Une offre de séjour sur mesure pour les MFR, lycées professionnels et université
La Haute-Savoie, par la richesse de ses paysages et le dynamisme de ses activités économiques, représente un terrain d’étude vivant et formateur pour les étudiants des filières comme le tourisme, l’agriculture, le développement durable/Transition, les sciences de la vie et de la terre ou les filières du sport.
Depuis plus de 25 ans, l’équipe PÔLE Montagne et l’ensemble de ses partenaires accompagnent étudiants et enseignants dans la découverte de ce territoire entre traditions et modernité. Un espace montagnard qui cristallise les enjeux du changement climatique et qui tente de trouver des solutions durables aux crises qui s’annoncent.
Le Géoparc Chablais dans lesquels nos centres d’accueil se situent, constitue, entre Léman et Mont-Blanc, un remarquable support pour vivre une expérience d’apprentissages “grandeur nature” !
Que vous soyez une MFR, un lycée pro ou une université, n’hésitez pas à nous solliciter pour co-construire un projet pour que vos élèves puissent prendre la mesure de la dimension systémique de la gestion de nos territoires alpins et des différentes pistes possibles pour préparer plus sereinement l’avenir.
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Renforcer les compétences transversales (autonomie, travail en groupe, communication).
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Découvrir de manière systémique un territoire de moyenne montagne : caractéristiques naturelles, économiques et humaines.
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Comprendre les interactions entre agriculture, tourisme, environnement et développement durable.
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Éveiller la curiosité culturelle et citoyenne des élèves pour les projeter dans la réalité du monde de demain.
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Faire vivre une expérience collective dans un cadre immersif, sécurisé et ressourçant.
Voyage d’études MFR – 5 jours dans le Chablais (hors hiver)
Objectifs pédagogiques
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Comprendre les enjeux du développement durable en montagne.
- Découvrir les activités économiques et rurales du Haut-Chablais.
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Découvrir les activités économiques et rurales du Haut-Chablais.
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Rencontrer des professionnels : agriculteurs, artisans, gestionnaires d’espaces naturels, etc.
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Renforcer la cohésion de groupe et le savoir-être en mobilité.
Thèmes abordés
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Agriculture de montagne et circuits courts
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Tourisme durable et métiers de la montagne
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Patrimoine local et développement territorial
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Environnement et biodiversité d’altitude
Programme proposé
Jour 1 – Découverte du territoire et des enjeux du Chablais
- Accueil et présentation du programme par un acteur local
- Visite d’un géosite du Géoparc Chablais UNESCO : lecture de paysage, géologie, aménagement du territoire.
Jour 2 – Agriculture de montagne et circuits courts
- Matin : visite d’une exploitation agricole (vaches laitières, chèvres, reblochon ou abondance AOP).
- Atelier pédagogique sur la transformation laitière.
- Après-midi : visite d’un marché local ou d’une coopérative agricole.
- Soirée : échange avec un éleveur sur les conditions de vie et de travail en montagne.
Jour 3 – Développement durable et gestion de l’environnement
- Sortie terrain avec un médiateur du Géoparc : gestion des zones humides, sentiers, érosion…
- Atelier sur le changement climatique et son impact en moyenne montagne.
- Soirée : débat participatif comme la Fresque de la Montagne ou projection d’un documentaire.
Jour 4 – Tourisme et métiers de la montagne
- Visite d’une station de moyenne montagne en intersaison
- Rencontre avec un professionnel du tourisme durable (accompagnateur, gérant de refuge, éco-guide…).
- Temps libre / randonnée d’interprétation (faune, flore, lecture de paysage).
- Soirée festive ou veillée nature.
Jour 5 – Patrimoine et bilan du séjour
- Visite du village de Bellevaux ou des Gets : abbaye, patrimoine religieux, architecture rurale
- Atelier “mémoire du territoire” : témoignage d’un ancien habitant, traditions locales.
Bilan collectif du séjour – retour sur les apprentissages et projection dans le futur
2° Possibilités de séjour pour des lycées agricoles
Programme pédagogique
Jour 1 : Accueil et immersion locale
- Matinée : Installation et présentation du programme.
- Après-midi : Randonnée dans les alpages millénaires pour découvrir en prenant de la hauteur le territoire et le pastoralisme
- Soirée : Atelier interactif sur les produits du terroir et leur valorisation.
Jour 2 : Agriculture durable et innovation
- Matinée : Visite d’une exploitation de vaches laitières.
- Après-midi : Atelier fabrication de fromage et approche touristique
- Soirée : Projection-débat sur l’agriculture durable et les enjeux environnementaux.
Jour 3 : Géoparc du Chablais et patrimoine naturel
- Journée complète : Sortie sur le terrain avec le Géoparc du Chablais. Découverte des géosites, des espaces naturels sensibles et des pratiques agricoles et touristiques respectueuses de l’environnement.
- Soirée : Échanges et réflexion sur les liens entre géologie, agriculture et développement durable.
Jour 4 : Le tourisme, levier de développement pour l’agriculture
- Matinée : Visites des éco-musées pour mieux comprendre la vie d’autrefois en montagne et le développement économique porté par la dynamique touristique
- Après-midi : rencontres d’acteurs pour comprendre le lien quasi consubstantielle entre Agriculture et tourisme
- Soirée : Rencontre avec des artisans locaux pour discuter des métiers traditionnels et de leur évolution.
Jour 5 : Synthèse et restitution
- Matinée : Atelier, sous forme de jeux de synthèse sur les thématiques abordées : agriculture durable, patrimoine, innovation.
- Après-midi : Restitution des travaux des élèves sous forme de présentations ou d’expositions et possibilité de se mobiliser sur une action individuelle et/ou collective pour “faire sa part” au quotidien.
Fin d’après-midi : Clôture du séjour et départ
3° Pour les universités
Séjour éducatif et ludique au cœur du Chablais pour approfondir et rendre concret les connaissances et compétences universitaires tout en renforçant l’esprit collectif de votre promotion ! :
Vous êtes étudiants, curieux, engagés, et vous souhaitez comprendre les enjeux actuels du territoire alpin ? Ce séjour unique vous plonge au cœur du Chablais, un espace naturel d’exception entre montagnes et vallées, pour explorer les thématiques clés du tourisme durable, de l’agriculture de montagne et des risques liés au changement climatique.
Installés au chalet du Florimont à Bellevaux, vous vivrez une expérience immersive mêlant sorties terrain, ateliers interactifs et rencontres avec des acteurs locaux passionnés : agriculteurs, experts en environnement, représentants du tourisme responsable… Vous découvrirez comment les habitants s’adaptent aux défis du réchauffement climatique et participerez à la construction collective de solutions durables.
Au programme : balades nature, visites de fermes, simulations de gestion de risques naturels, travail en équipe sur des projets concrets… Tout est pensé pour favoriser l’apprentissage par la pratique, l’échange et la réflexion critique dans une ambiance conviviale.
Rejoignez-nous pour ce voyage à la fois pédagogique et ludique, qui vous permettra d’acquérir des connaissances précieuses tout en profitant du cadre exceptionnel du Chablais.
